32:I[53470,["352","static/chunks/352-3ee02a3105c218db.js","4166","static/chunks/4166-8ca60d5be3e3329a.js","6874","static/chunks/6874-98a7f8268e192452.js","5784","static/chunks/5784-415ddf12556d8261.js","7399","static/chunks/7399-26b15dbcfe6c3d55.js","3063","static/chunks/3063-7cbe9e548a8d185f.js","6164","static/chunks/6164-e17a771cf2d83f17.js","253","static/chunks/253-da62e547742b6bee.js","1215","static/chunks/1215-07120a8c77b23d78.js","5607","static/chunks/5607-9fccc14341fbf147.js","9164","static/chunks/9164-5de9886fbddf12ff.js","6252","static/chunks/6252-11d0c66f47fdb9a4.js","3204","static/chunks/3204-79555b9dbcc90d2b.js","3470","static/chunks/3470-895a517adcd16c6c.js","4573","static/chunks/4573-0b6f4331c61ce283.js","5326","static/chunks/app/(storefront)/(main)/collections/%5Bhandle%5D/page-c983ad99b8304abc.js"],"default"] 33:T710,

Kraft og karakter fra Valpolicellas mest solrige skråninger

Denne dybt granatrøde Amarone fremstår med en intensitet og kompleksitet, som kun opnås gennem minutiøst håndværk og tålmodighed. Druerne – Corvina, Corvinone og Rondinella – høstes i slutningen af september fra de mest solrige vinmarker og tørres nænsomt i 100 dage, hvor de mister op mod 40% af deres vægt. Efter en ekstra sortering gæres druerne langsomt i ståltanke med 30 dages skindkontakt og daglige overpumpninger og délestage. Vinen lagres herefter i hele 36 måneder på nye franske barriques og tonneaux og afrundes med 8 måneder på flaske.

Resultatet er en dyb, kraftfuld og intens vin med noter af kirsebær i alkohol, blomme, søde krydderier og kakao. I munden fremstår den struktureret, men balanceret med silkebløde tanniner og en harmonisk afslutning. En vin med lag, power og finesse – skabt til både det store måltid og den stille stund.

Ratings: 93 point – Vinous, 91 point – Decanter, 90 point – Wine Enthusiast.

Druer: Corvina, Corvinone og Rondinella

Farve: Dyb og lysende granatrød

Duftsprofil: Kirsebær i

La Collina Dei Ciliegi

Ciliegio Amarone della Valpolicella DOCG 2018